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"La Memoria dell'Acqua" (Molino Neirone)
Sulla
sponda del torrente Neirone
presso il vecchio Ponte delle Chiappe, antico
passaggio strategico di entrata alla città dalla
periferia di ponente, esiste ancora un'antico
mulino ad acqua scrupolosamente conservato
ed efficiente.
On the shore of the stream Neirone
at the old Bridge of ancient Chiappe
strategic shift of entry to the city from
outskirts of the west, there is still an old
water mill kept scrupulously efficient.
Per chi fosse interessato a macinare in modo artigianale
il proprio frumento e il mais, tornando alla natura e
alla genuinità di un tempo anche nella macinazione,
può rivolgersi e prendere accordi con il proprietario:
For those interested to grind in a
traditional way
their wheat and corn back to nature and
the genuineness of a time in the grinding,
can contact and make arrangements with the owner.
Signor Angelo Repetto
Molino Neirone
Loc. Baracchino 1
15066 Gavi (Alessandria)
Tel. 0143 645319
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